Aftonens resa
Åttarättersmiddag. Här får du uppleva kockarnas kreativitet, de lokala råvarorna och en middagsmiljö utöver det vanliga. För barn mellan 3-11 år finns det en barnmeny.
Menyn
Spetskål - Äggula - pecorino - mandel - korianderkrasse
Jordärtskocka - Fröer - syrad grädde - ost
Gravad röding - Rökt dashi - citron - emulsion på skaldjur - pepparrot
Havskräfta - Variation på pumpa - lardo - katsoubushi
Hälleflundra - Fänkål - blåmussla - kantareller - syrad grädde
Aftonens vilt detalj från Magnus Vilt - Mangold - kastanj - svamp - rotselleri - grönpeppar
Wrångebäcks ost - Äpple - frön - Calvados
Päron - Verbena - mjölk - Xanté - atsina
Du gör din bordsbokning här, mat och dryck beställs och betalas på plats.
💬 Vill du komma idag, eller är ni 8 personer eller fler?
Kontakta oss direkt på +46 512 300 500 eller
[email protected]
💬 Har du eller någon i sitt sällskap några allergier eller övriga önskemål?
Fyll i det i nästa steg under "Meddelande och speciella önskemål".
Priserna i kalendern är från-priser.
